Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
La sauce béchamel
- 60 g de farine de blé
- 40 g de beurre demi-sel
- 500 g de lait demi-écrémé
- 1 c. à café rase de noix de muscade en poudre (optioneel)
- 8 vol-au-vent de grande taille, prêts à garnir
La farce
- 40 g d'échalotes, coupées en deux
- 30 g de vin blanc sec
- 500 g de champignons de Paris frais, brossés et émincés
- ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- ½ c. à café de poivre blanc moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1299.4 kJ / 311.4 kcal
- Eiwitten
- 6.1 g
- Koolhydraten
- 23.9 g
- Vetten
- 20.9 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Bucatini aux aubergines, tomates-cerises et cèpes
50min
Conchiglie à la sauce tomate fraîche et au fromage de chèvre
45min
Rôti de veau au pesto roquette-basilic et ses légumes du soleil
3 Std. 25 Min
Scampis à la tomate, safran et sauce aux anchois
35min
Boulettes de viande et sauce aux champignons et au vin blanc
35min
Pain de lentilles
Geen beoordelingen
Casserole duchesse aux légumes
Geen beoordelingen
Salade niçoise
40min
Pâtes aux poireaux et à l'ajvar
30min
Mayonnaise à l'avocat
15 min
Carré feuilleté aux champignons
1h 45 min
Bouchée à la reine
55min