Il pane di Altamura

Il pane di Altamura

4.4 78 beoordelingen

Voorbereiding. 5min

Totaal 4u.

750 g

Ingrediënten

350 g di acqua
600 g di semola di grano duro + q.b.
10 g lievito di birra fresco sbriciolato
1 pizzico zucchero
20 g di sale

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 100 g

Eiwitten 7.2 g

Calorieën 891 kJ / 213 kcal

Vetten 0.3 g

Vezels 2.3 g

Koolhydraten 48.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Giro d'Italia 40 recepten
Italië

Pane e panini 61 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Pane tipo ciabatta

Pane tipo ciabatta

26u.

Preimpasto per pane

Preimpasto per pane

24u. 30min

Lievito madre

Lievito madre

72u. 15min

Treccia di grano duro alla salvia

Treccia di grano duro alla salvia

5u.

Rosette

Rosette

5u. 20min

Panini rosette

Panini rosette

23u. 20min

Pane barese

Pane barese

6u. 15min

Ciabattine veloci

Ciabattine veloci

3u. 10min

Filone di sola semola

Filone di sola semola

2u. 50min

Pane pugliese

Pane pugliese

29u. 20min

Pagnotta casereccia

Pagnotta casereccia

5u. 10min

Pane al semolino

Pane al semolino

4u.