Focaccia croccante

Focaccia croccante

4.3 42 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 2u. 10min

6 porzioni

Ingrediënten

Impasto

10 g olio extravergine di oliva
350 g di acqua
15 g di lievito di birra fresco

1 ½ cucchiaino di lievito di birra disidratato
1 cucchiaino zucchero

1 cucchiaino di malto di orzo
300 g di farina tipo 00
200 g di farina di grano duro
100 g di farina di forza (manitoba)
2 cucchiaini di sale

Terminare la preparazione

60 g olio extravergine di oliva
400 g di pomodori perino a fette
1 spicchio di aglio a fettine
1 cucchiaio di origano secco
1 pizzico di sale

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 12.3 g

Calorieën 1862 kJ / 445 kcal

Vetten 11.1 g

Vezels 4.7 g

Koolhydraten 78.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Pizze e focacce 60 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Focaccia con la crescenza

1 Std. 45 Min

Fagotto napoletano

2 Std. 15 Min

Calzone

2 Std. 50 Min

Focaccia di patate

2 Std. 50 Min

Focaccia fave, pancetta e pecorino

2 Std. 10 Min

Il pane di Altamura

4 Std.

Pizza ai peperoni

1 Std. 55 Min

Focaccia integrale con i pomodorini (vegan)

4 Std.

Pizza di patate alle verdure

2 Std.

Focaccia con salsiccia

1 Std. 50 Min

Focaccia al rosmarino

2 Std. 30 Min

Focaccia pugliese

1 Std. 10 Min