Focaccia croccante

Focaccia croccante

4.3 52 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 2u. 10min

6 porzioni

Ingrediënten

Impasto

10 g olio extravergine di oliva
350 g di acqua
15 g di lievito di birra fresco

1 ½ cucchiaino di lievito di birra disidratato
1 cucchiaino zucchero

1 cucchiaino di malto di orzo
300 g di farina tipo 00
200 g di farina di grano duro
100 g di farina di forza (manitoba)
2 cucchiaini di sale

Terminare la preparazione

60 g olio extravergine di oliva
400 g di pomodori perino a fette
1 spicchio di aglio a fettine
1 cucchiaio di origano secco
1 pizzico di sale

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 12.3 g

Calorieën 1862 kJ / 445 kcal

Vetten 11.1 g

Vezels 4.7 g

Koolhydraten 78.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Pizze e focacce 60 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Gelato alla nocciola senza uova

10h 20min

Soufflé al cioccolato

45min

Cheesecake cioccolato e caffè

2h 40min

Croissant francese

5h 20min

Panettone al cioccolato e arancia

3h 30min

Lievito madre

72h 15min

Biscottini ad occhio di bue

1h 10min

Pane barese

6h 15min

Plumcake ripieni al gianduia

50min

Gelato al cioccolato bianco

10h 20min

Bottoncini al latte semidolci

5h 10min

Il pane di Altamura

4h