Croissant francese

Croissant francese

3.6 46 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 5u. 20min

10 pezzi

Ingrediënten

500 g di farina tipo 00
25 g di lievito di birra fresco
70 g zucchero
20 g di latte
100 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
220 g di acqua fredda
250 g di burro in un panetto
farina tipo 00 q.b.
1 uovo
zucchero a velo q.b.

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 pezzo

Eiwitten 6.8 g

Calorieën 2010.8 kJ / 480.5 kcal

Vetten 30.1 g

Vezels 1.3 g

Koolhydraten 48.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Colazione a Parigi 10 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Amaretti sardi

45min

Gelato alla nocciola senza uova

10h 20min

Soufflé al cioccolato

45min

Ciambella farcita allo yogurt

2h

Cheesecake cioccolato e caffè

2h 40min

Panettone al cioccolato e arancia

3h 30min

Crema al caffé con gelato al mascarpone

24h 50min

Panzerotti gustosi ai peperoni

1h 50min

Bon bon gelato

5h

Focaccia croccante

2h 10min

Pane pugliese

29h 20min

Pane barese

6h 15min