Croissant francese

Croissant francese

3.7 45 beoordeling

Voorbereiding. 20min

Totaal 5u. 20min

10 pezzi

Ingrediënten

500 g di farina tipo 00
25 g di lievito di birra fresco
70 g zucchero
20 g di latte
100 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
220 g di acqua fredda
250 g di burro in un panetto
farina tipo 00 q.b.
1 uovo
zucchero a velo q.b.

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 pezzo

Eiwitten 6.8 g

Calorieën 2010.8 kJ / 480.5 kcal

Vetten 30.1 g

Vezels 1.3 g

Koolhydraten 48.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Colazione a Parigi 10 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Baci di dama calabresi

1u.

Croissant ai wurstel ed Emmental (senza glutine)

2u.

Briochele

6u.

Croissant al burro (alla maniera de Colazione da Tiffany)

5u. 15min

Croissant al cioccolato

3u. 35min

Croissant

7u. 30min

Girelle al cioccolato

9u. 40min

Fagottini al cioccolato

7u. 45min

Grissini stirati al sesamo (di Luca Montersino)

2u. 15min

Croissant all'albicocca (di Luca Montersino)

5u.

Pain au chocolat

5u.

Ciabatte (di Luca Montersino)

14u. 15min