Croissant francese

Croissant francese

3.7 45 beoordeling

Voorbereiding. 20min

Totaal 5u. 20min

10 pezzi

Ingrediënten

500 g di farina tipo 00
25 g di lievito di birra fresco
70 g zucchero
20 g di latte
100 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
220 g di acqua fredda
250 g di burro in un panetto
farina tipo 00 q.b.
1 uovo
zucchero a velo q.b.

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 pezzo

Eiwitten 6.8 g

Calorieën 2010.8 kJ / 480.5 kcal

Vetten 30.1 g

Vezels 1.3 g

Koolhydraten 48.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Colazione a Parigi 10 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Baguette

4 Std.

Biscotti al burro

50 Min

Campana di pane

4 Std.

Panini al latte ripieni di crema alla vaniglia

40 Min

Croissant al burro (alla maniera de Colazione da Tiffany)

5 Std. 15 Min

Bomboloni al forno

3 Std. 35 Min

Croissant al cioccolato

3 Std. 35 Min

Croissant

7 Std. 30 Min

Baguette dolce

4 Std. 30 Min

Croissant all'albicocca (di Luca Montersino)

5 Std.

Brioche francese al burro

5 Std. 40 Min

Panini dolci al latte

2 Std. 40 Min