Apparaten en accessoires
Strazzata di Avigliano
Voorbereiding. 30min
Totaal 13u.
6 pezzi
Ingrediënten
-
1600 g di acqua
-
1 g di lievito di birra fresco
-
300 g di farina di semola di grano duro rimacinata
-
200 g di farina tipo 00
-
10 g di sale
-
3 g di pepe nero macinato
-
30 g di succo di limone
-
olio extravergine di oliva q.b.
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 pezzo
Natrium
659.7 mg
Eiwitten
8.4 g
Calorieën
1214.3 kJ /
290.2 kcal
Vetten
1.4 g
Vezels
7.6 g
Verzadigd vet
0.3 g
Koolhydraten
63.4 g
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