Apparaten en accessoires
Levain chef
Voorbereiding. 20min
Totaal 108u. 20min
740 g
Ingrediënten
-
370 g farine de seigle
-
400 g d'eau
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 740 g
Natrium
15.4 mg
Eiwitten
40.3 g
Calorieën
5402.8 kJ /
1291.3 kcal
Vetten
5.6 g
Vezels
43.7 g
Verzadigd vet
0.7 g
Koolhydraten
279 g
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