Apparaten en accessoires
Pain au levain de blé
Voorbereiding. 30min
Totaal 28u. 10min
12 tranches
Ingrediënten
-
125 g de levain
-
350 g d'eau
-
125 g de farine de blé + un supplément pour fariner
-
430 g de farine de blé T65
-
3 c. à soupe d'huile d'olive extra vierge + un peu plus pour graisser
-
1 c. à soupe de sel
-
1 c. à café de levure déshydratée (optioneel)
-
2 glaçons
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 tranche
Natrium
595.6 mg
Eiwitten
5.7 g
Calorieën
864.9 kJ /
206.7 kcal
Vetten
4.3 g
Vezels
1.3 g
Verzadigd vet
0.7 g
Koolhydraten
35.6 g
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