Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken

Macarons à la pistache
4.3 7 beoordelingen
Voorbereiding. 1u. 30min
Totaal 2u. 30min
30 pièces
Gratis aanmelden

Ingrediënten

La ganache à la pistache
  • 50 g de pistaches décortiquées, non salées
  • 140 g de chocolat blanc en morceaux
  • 70 g de crème entière
  • 70 g de beurre
  • 2 gouttes d'extrait naturel d'amande amère
Les macarons à la pistache
  • 80 g d'amandes entières, émondées (voir conseils)
  • 100 g de sucre glace (voir conseils)
    100 g de sucre en poudre, (voir conseils)
  • quelque vinaigre pour dégraisser le bol de mixage
  • 100 g de blancs d'œufs (voir conseils)
  • 100 g de sucre en poudre
  • 2 pointes de couteau de colorant alimentaire vert (voir conseils)
  • un peu de colorant alimentaire (tout type) jaune

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 pièce

Natrium 10 mg
Eiwitten 1.4 g
Calorieën 432 kJ / 103 kcal
Vetten 6 g
Vezels 1 g
Verzadigd vet 3 g
Koolhydraten 10 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Bienvenue au Café Thermomix® 19 recepten
Zwitserland
Cuisiner comme jamais. 203 recepten
Zwitserland

Misschien vind je het ook leuk...

Caramels

5.0(1)

2u.

Feuilleté à la crème rosée

4.3(4)

3u. 30min

Biscuits amaretti moelleux au cacao

4.0(5)

1u. 25min

Layer Cake au chocolat et sauce caramel au beurre salé

5.0(1)

2u. 40min

Tarte chocolat caramel

3.0(7)

2u. 15min

Crème brûlée cuite à la vapeur (Métrique) (TM6)

4.6(23)

4u. 45min

Sauce caramel vanille bourbon

4.6(11)

40min

Pain brioché

4.4(7)

45min

Pain portugais

4.8(13)

3u. 45min

Bâtonnets glacés aux fraises et à la crème

5.0(7)

8u. 15min

Sauce au chocolat pour tous les jours

4.6(22)

20min

Buchteln (brioches vapeur) à la sauce vanille

4.7(6)

1u. 40min