Chléb Altamura (tradiční italský chléb z Apulie)

Chléb Altamura (tradiční italský chléb z Apulie)

5.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 5min

Totaal 4u.

750 gramů

Ingrediënten

350 gramů vody
600 gramů semolinové pšeničné krupice plus navíc na pomoučení pracovní plochy

600 gramů chlebové pšeničné mouky
10 gramů čerstvého droždí rozdrobeného
1 špetka cukru
20 gramů soli

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 100 gramů

Eiwitten 7.2 g

Calorieën 891 kJ / 213 kcal

Vetten 0.3 g

Vezels 2.3 g

Koolhydraten 48.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Vůně čerstvě upečeného... 12 recepten
Tsjechië

Misschien vind je het ook leuk...

Chléb

1h 40min

Tvarohové housky

1h 50min

Slaninové housky

1h 40min

Bagety

35min

Portugalský chléb (Pão de água)

3h 30min

Sladké müsli houstičky

2h

Smažené knedlíčky plněné vepřovým masem

1h 30min

Jogurtové bulky se sezamem

1h 30min

Bezlepkový chléb života

1h 10min

Parmazánovo-rozmarýnové housky

1h 30min

Celozrnné bulky se zeleninovými tyčinkami a dipem

1h 10min

Italská ciabatta

4h 30min

Alles tonen

Alles tonen