Bao buns houstičky s trhaným vepřovým a BBQ omáčkou

4.4 5 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 2u. 10min

12 kusů

Ingrediënten

Bao buns

785 gramů vody
45 gramů cukru
2 čajové lžičky instantního droždí
400 gramů hladké mouky
45 gramů olivového oleje plus extra na namazání
1 vrchovatá polévková lžíce kypřicího prášku do pečiva
1 čajová lžička soli

Trhané vepřové v BBQ omáčce

350 gramů vepřové panenky
2 čajové lžičky soli
2 čajové lžičky mletého černého pepře
2 čajové lžičky červené papriky, sladké
2 čajové lžičky italského koření
500 gramů vody
150 gramů barbecue omáčky, hoisin
6 listů ledového salátu
4 plátky salátové okurky
1 svazek jarní cibulky jemně nasekané

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 kus

Eiwitten 9.1 g

Calorieën 1078.8 kJ / 257.8 kcal

Vetten 6.4 g

Vezels 2.5 g

Koolhydraten 41.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Pojďme se stát šéfkuchaři - Manifesto 22 recepten
Tsjechië

Misschien vind je het ook leuk...

Sticky Gochujang marináda na kuřecí křidélka

10min

Grilované kuře naplocho v pikantní marinádě s bramborami a koriandrovým dipem

4u. 30min

Jarní závitky

30min

Restovaná hruška (200 gramů)

15min

Tomův čokoládový koláč s třešněmi

1u. 40min

Sous-vide roastbeef

94u. 45min

Sous-vide hrušky se skořicovou omáčkou

2u. 5min

Kachní prsa s pomerančovým zabaglione

2u. 20min

Borůvkoví šneci s arašídovým máslem

1u. 50min

Kuřecí maso v kokosovém těstíčku

40min

Tapiokový puding s jahodovou granitou

12u. 45min

Podmáslové šátečky s jahodami

1u. 25min