Vepřová panenka s paprikovo-smetanovou omáčkou a linguine

4.1 28 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u.

4 porce

Ingrediënten

500 gramů vepřové panenky očištěné, pokojové teploty, cca Ø 5–6 cm
8 plátků anglické slaniny
2 stroužky česneku
60 gramů cibule napůl
200 gramů červené papriky na kousky (3 cm)
20 gramů oleje
400 gramů sekaných rajčat, sterilovaných
200 gramů smetany
700 gramů vody
20 gramů rajčatového protlaku
1 vrchovatá čajová lžička sladké uzené červené papriky
1 zeleninový bujón (pro 0,5 l vody)
30 gramů suchého vína Marsala
1 čajová lžička cukru
½ čajové lžičky soli
½ chilli papričky, čerstvé bez semínek
300 gramů sušených těstovin, typu linguine
80 gramů čerstvého sýra
80 gramů crème fraîche
čerstvá petržel nasekaná, na posypání

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porci

Natrium 858.1 mg

Eiwitten 47.2 g

Calorieën 4371.8 kJ / 1044.9 kcal

Vetten 62.5 g

Vezels 5.4 g

Verzadigd vet 27.6 g

Koolhydraten 71 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Black weeks 7 recepten
Tsjechië

U našeho stolu je místo pro každého - Manifesto 26 recepten
Tsjechië

Misschien vind je het ook leuk...

Masové špízy v omáčce s rýží

1u. 45min

Špenátové knedlíky na rajčatovém ragú

1u.

Špagety alla carbonara

30min

Kuřecí galette s karamelizovanou cibulí

1u. 55min

Mandlový koláč bez lepku

50min

Pečená vepřová panenka s rýží a houbovou omáčkou

1u. 20min

Bramborové spirálky s česnekovým dipem

45min

Rýže s restovaným vepřovým masem a paprikou

1u.

Kuřecí prsa v bylinkovo-citrónové omáčce s rýží

45min

Špagety Carbonara (TM7)

35min

Boloňské špagety (TM7)

30min

Bramborová kaše (s krytem mixovacích nožů 2v1)

35min