Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Rozkvas (den předem)
- 140 gramů vody
- 10 gramů žitného kvásku
- 130 gramů žitné mouky
Hlavní těsto
-
řepkový olej
of kokosový olej na vymazání - 400 gramů vody, studené
- 5 gramů čerstvého droždí
- 120 gramů žitné mouky, plus navíc na pomoučení
- 560 gramů hladké mouky
-
10
gramů pečicího sladu (viz Tip)
of 10 gramů medu - 2 čajové lžičky soli
- 3 čajové lžičky chlebového koření (viz Tip)
- Voeding
- per 1 kus
- Calorieën
- 7183 kJ / 1718 kcal
- Eiwitten
- 44 g
- Koolhydraten
- 361 g
- Vetten
- 8 g
- Verzadigd vet
- 1 g
- Vezels
- 28 g
- Natrium
- 1183 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Tradiční chléb se semínky
1h 50min
Český chléb z žitného kvásku
15h 30min
Kváskový chléb ze špaldové mouky
29 godz. 45 min
Celozrnné pita chleby s hummusem a zeleninou pro posílení vaší pleti
1h 45min
Křupavý jogurtový chléb
3 Std.
Celozrnný chléb z páry
2h
Pšeničný kváskový chléb se slunečnicovými semínky
12h
Chlebový žitný kvásek
84h 15 min
Žitný vícezrnný chléb
1h 15min
Podmáslový chléb
4h 35min
Žitno-pšeničný chléb z droždí
2 Std. 10 Min
Domácí chléb se zákysem
2 Std. 10 Min