Apparaten en accessoires
Kváskový chléb
Voorbereiding. 30min
Totaal 16u. 30min
2 kusy
Ingrediënten
Rozkvas (den předem)
-
140 gramů vody
-
10 gramů žitného kvásku
-
130 gramů žitné mouky
Hlavní těsto
-
kokosový olej, na vymazánířepkový olej
-
400 gramů vody studené
-
5 gramů čerstvého droždí
-
120 gramů žitné mouky plus navíc na pomoučení
-
560 gramů hladké mouky
-
10 gramů medu10 gramů pečicího sladu (viz Tip)
-
2 čajové lžičky soli
-
3 čajové lžičky chlebového koření (viz Tip)
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 kus
Natrium
1183 mg
Eiwitten
44 g
Calorieën
7183 kJ /
1718 kcal
Vetten
8 g
Vezels
28 g
Verzadigd vet
1 g
Koolhydraten
361 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Rockstar Betty
6 recepten
Tsjechië
Tsjechië
Misschien vind je het ook leuk...
Chlebový žitný kvásek
84u. 15min
Žitný vícezrnný chléb
1u. 15min
Celozrnný chléb z páry
2u.
Celozrnné pita chleby s hummusem a zeleninou pro posílení vaší pleti
1u. 45min
Kváskový chléb ze špaldové mouky
29u. 45min
Český chléb z žitného kvásku
15u. 30min
Domácí chléb se zákysem
2u. 10min
Pšeničný kváskový chléb se slunečnicovými semínky
12u.
Křupavý jogurtový chléb
3u.
Podmáslový chléb
4u. 35min
Domácí rohlíky
2u. 35min
Tradiční chléb se semínky
1u. 50min