
Apparaten en accessoires
Kváskový chléb
Voorbereiding. 30min
Totaal 16u. 30min
2 kusy
Ingrediënten
Rozkvas (den předem)
-
vody140 gramů
-
žitného kvásku10 gramů
-
žitné mouky130 gramů
Hlavní těsto
-
řepkový olej
-
vody , studené400 gramů
-
čerstvého droždí5 gramů
-
žitné mouky , plus navíc na pomoučení120 gramů
-
hladké mouky560 gramů
-
pečicího sladu (viz Tip)10 gramů
-
soli2 čajové lžičky
-
chlebového koření (viz Tip)3 čajové lžičky
Voeding per 1 kus
Calorieën
7183 kJ /
1718 kcal
Eiwitten
44 g
Koolhydraten
361 g
Vetten
8 g
Verzadigd vet
1 g
Vezels
28 g
Natrium
1183 mg
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100.000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in

Rockstar Betty
6 recepten
Tsjechië
Tsjechië