Kibbeh bi Laban (Kibbeh in Yogurt Sauce)

Geen beoordelingen

Voorbereiding. 55min

Totaal 1u.

12 pieces

Ingrediënten

Lebanese 8-spice Blend

allspice berries
½ oz
dried ground turmeric
1 ½ tbsp
cinnamon stick broken in half
½ oz
whole cloves
1 tsp
coriander seeds
1 tsp
cumin seeds (optioneel)
1 tsp
black peppercorns
1 tsp
ground nutmeg
1 tsp

Kibbeh

bulgur wheat
9 oz
shelled walnuts
2 oz
onions in pieces, divided
7 oz
olive oil
1 oz
brown sugar
½ tsp
½ tsp sugar
ground lamb divided
17 ½ oz
salt divided
1 ½ tsp
ground black pepper
½ tsp
sumac
1 tsp
1 tsp lemon juice
fresh mint
4 leaves
za'atar
1 tbsp
cornstarch
1 heaping tbsp
ice water
1 oz

Yogurt Sauce

garlic clove
1
fresh mint leaves divided
7 - 9
Greek yogurt
8 oz
lemon juice
2 tsp
salt
¼ tsp
ground black pepper
¼ tsp
olive oil
1 dash

Assembly

frying oil
fresh parsley leaves chopped
2 tbsp
lemon in wedges
1

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 piece

Natrium 380.2 mg

Eiwitten 12.1 g

Calorieën 1187 kJ / 283 kcal

Vetten 17.1 g

Vezels 4.8 g

Verzadigd vet 5.5 g

Koolhydraten 23.1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Taste of Home - Arab Flavors & Traditions 28 recepten
Verenigde Staten

Misschien vind je het ook leuk...

Browned Pork Rice

1sa

Boeuf Bourguignon

11sa 25 dk

Beef Stroganoff

40 dk

Sweet and Sour Beef Short Ribs

30 dk

Chicken, Chorizo and Potato Stew

50 dk

Chicken Enfrijoladas

50 dk

Chicken Avocado Gorditas

1sa

Hawaiian Chicken Burger

50 dk

Chicken Satay with Peanut Sauce

2sa 30 dk

Cochinita Pibil

4sa

Daging Kicap Meletup (Spicy Soy Beef)

45 dk

Honey BBQ Chicken

1sa 25 dk

Alles tonen

Alles tonen