Bamia (Okra and Meat Stew)

Bamia (Okra and Meat Stew)

Geen beoordelingen
Voorbereiding. 10min
Totaal 1u.
4 portion

Ingrediënten

  • green okra, fresh stem removed, cut into 4cm log
    750 g
  • white vinegar
    3 tbsp
  • garlic clove
    4
  • onion cut into quarters
    200 g
  • cilantro, fresh (optioneel) roughly chopped
    10 sprigs
  • olive oil
    60 g
  • stewing beef cut into cubes (3 cm)
    300 g
  • salt adjust to taste
    1 tsp
  • black pepper, freshly ground
    1 pinch
  • chopped tomatoes, canned
    500 g
  • tomato paste
    70 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 portion

Eiwitten 24.2 g
Calorieën 1556 kJ / 372 kcal
Vetten 17.6 g
Koolhydraten 29.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...

Alles tonen