Kuskus po marokańsku z jagnięciną

4.2 5 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u.

8 porcji

Ingrediënten

350 g kaszy kuskus
60 g oliwy z oliwek
650 g wody
2 łyżeczki soli
200 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
5 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
5 g liści kolendry, świeżych
600 - 700 g udźca jagnięcego, bez kości pokrojonego na 3 cm kawałki
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
100 g marchewki pokrojonej w 2 cm plastry
150 g cukinii pokrojonej w 2 cm kostkę
100 g rzepy pokrojonej w 2 cm kostkę
1 - 2 łyżki przyprawy Ras el Hanout (patrz wskazówka)
100 g rodzynek sułtanek
20 g cukru

20 g miodu
250 g białej ciecierzycy, z puszki odsączonej

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porcję

Natrium 722.3 mg

Eiwitten 23.5 g

Calorieën 2129.8 kJ / 509 kcal

Vetten 20.9 g

Vezels 5.2 g

Verzadigd vet 6.3 g

Koolhydraten 57.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Kuchnia arabska 24 recepten
Polen

Misschien vind je het ook leuk...

Burgery z indyka z plackami ze spiralizowanych batatów (TM6, TM7)

1u.

Bowl z plackami z tartego selera i jajkiem na miękko (TM6, TM7)

25min

Burgery z indyka z plackami ze spiralizowanych batatów (TM5)

1u.

Steki marynowane w kawie i sałatka z dressingiem owocowym

4u. 30min

Sałatka z fasolką, boczkiem i orzechami

25min

Sałatka z młodymi ziemniakami, szparagami i sosem koperkowym (z osłoną noża miksującego 2.0)

40min

Koreański makaron japchae (TM6, TM7)

1u. 15min

Grzanki z warzywami i pastą jajeczną

20min

Ryż z mielonym mięsem i olejem chili po syczuańsku

1u. 5min

Sałatka ze szpinakiem, rumienionymi krewetkami i owocami

15min

Sałatka z jajkiem, ziemniakami i groszkiem

40min

Frittata ze spiralizowanymi ziemniakami (TM6, TM7)

45min