Ayam Percik and Nasi Ulam

3.8 6 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 2u.

3 portions

Ingrediënten

red onions peeled, cut in quarters
165 g
garlic cloves peeled
20 g
belacan (shrimp paste)
5 g
fresh turmeric dried
5 g
salt adjust to taste
5 g
sugar
40 g
water
1500 g
dried chillies soaked to soften
30 g
fresh lemongrass white part only
35 g
candlenuts (buah keras)
10 g
oil
50 g
dried shrimp rinsed
10 g
whole chicken legs (approx. 3 pieces)
1000 g
coconut milk
200 g
rice
200 g
laksa leaves
15 g
torch lilies (bunga kantan) chopped 3 cm
15 g
fresh lemongrass chopped 2 cm
20 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 2398.7 mg

Eiwitten 76.2 g

Calorieën 8037.7 kJ / 1921.1 kcal

Vetten 86.1 g

Vezels 6.6 g

Verzadigd vet 27.7 g

Koolhydraten 203 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Malaysian Flavours 11 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Crispy Butter Mochi

45min

Nasi Goreng Kampung

40min

Pengat Pisang (Banana Coconut Dessert)

35min

Chicken Rendang

1u. 35min

Mee Soto

1u. 10min

Ayam Masak Lemak Cili Api

20min

Ayam Balado

45min

Kuih Ko Sui (Steamed Palm Sugar Rice Cake)

1u. 10min

Sambal Tumis

1u. 10min

Coconut Jelly

3u. 15min

Cempedak Cake

1u. 30min

Sambal Balado (Indonesian Spicy Sauce)

25min