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Curry de porco tailandês
Voorbereiding. 10min
Totaal 35min
6 porções
Ingrediënten
-
cebola roxa cortada ao meio1
-
dentes de alho2
-
gengibre fresco descascado3 cm
-
folhas de limão kaffir4
-
pasta de curry vermelho60 - 80 g
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molho de peixe20 g
-
leite de coco400 g
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manteiga de amendoim40 g
-
batata doce cortada em cubos (2,5 cm)400 g
-
lombo de porco sem gordura, cortado em cubos (2,5 cm)500 g
-
vagem verde cortada em pedaços (2-3 cm)200 g
-
coentro fresco apenas as folhas, para decorar3 talos de
-
pimenta dedo de moça cortada em fatias para decorar1
-
arroz cozido para servirq.b.
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 porção
Natrium
1069 mg
Eiwitten
26.9 g
Calorieën
1992.5 kJ /
474.4 kcal
Vetten
33.2 g
Vezels
5.5 g
Verzadigd vet
17.9 g
Koolhydraten
15.8 g
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