Steaks de surlonge et beurre aux herbes, pommes de terre au romarin et brocolis

Steaks de surlonge et beurre aux herbes, pommes de terre au romarin et brocolis

5.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 20min

Totaal 45min

4 portions

Ingrediënten

Beurre aux herbes

3 brins de persil frais feuilles seulement
2 brins d'aneth frais feuilles seulement
1 brin de romarin frais feuilles seulement
½ - 1 c. à thé de sel au goût
3 - 4 feuilles de sauge fraîche
10 brins de ciboulette fraîche en sections (2,5 cm/1 po)
¼ c. à thé de poivre noir moulu
225 g de beurre non salé ramolli

Légumes et steaks

d'huile d'olive vierge extra pour huiler
sel pour assaisonner
4 steaks de surlonge (environ 225 g chacun, 3 cm/1½ po d'épaisseur)
poivre noir moulu pour assaisonner
450 g de pommes de terre pelées, coupées en cubes (2 cm/1 po)
570 g d'eau
340 g de brocolis, détaillés en bouquets
1 brin de romarin frais pour décorer

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 1148 mg

Eiwitten 49 g

Calorieën 3489 kJ / 834 kcal

Vetten 61 g

Vezels 3 g

Verzadigd vet 33 g

Koolhydraten 25 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Protéines - Thermomix® Sensor 11 recepten
Canada

Misschien vind je het ook leuk...

Crème de brocoli avec pelures de pommes de terre croustillantes

45min

Côtelettes de porc à la coréenne, riz épicé et bok choy vapeur

1h 5min

Bœuf Stroganoff

1h

Poulet rôti aux légumes

1h 45min

Kibbeh au four (Kibbeh Bil Sanieh)

Nenhuma avaliação

Chili con carne

30min

Salade de pâtes Caprese au poulet

25min

Poulet jerk et salade de chou à l'ananas

Nenhuma avaliação

Mini Tortas au Poulet "Al Pastor"

Nenhuma avaliação

Tourtière individuelle

Nenhuma avaliação

Ailes de poulet à la sauce Buffalo

Nenhuma avaliação

Bol Bouddha au poulet (Thermomix® Découpe-Minute +)

1h

Alles tonen

Alles tonen