Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Poulet
- 2 gousses d'ail
- 2 cm gingembre frais épluchés et coupés en fines tranches
- 70 g de farine tout usage
- 2 c. à soupe de fécule de maïs
- 1 c. à thé de poudre à pâte
- 2 c. à thé de sel de mer
- ¼ c. à thé de poivre noir moulu
- 995 g ailes de poulet
Sauce
- 5 gousses d'ail
- 3 cm gingembre frais épluchés et coupés en fines tranches
- 45 g sucre brun clair
- 60 g de vinaigre de riz
- 60 g de miel
- 30 - 60 g gochugaru selon le goût
- 30 g de ketchup
- 15 g de sauce de soja, foncé
- 15 g d'huile de sésame
- huile végétale pour la friture
- 1 c. à soupe de graine de sésame noires pour garnir
- 2 oignons verts en fines tranches, pour décorer
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 3116 kJ / 744.7 kcal
- Eiwitten
- 48.6 g
- Koolhydraten
- 51.2 g
- Vetten
- 38.7 g
- Verzadigd vet
- 11.1 g
- Vezels
- 2.4 g
- Natrium
- 1903.5 mg