Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken

Ragù Bolognese
4.3 15 beoordelingen
Voorbereiding. 20min
Totaal 1u. 30min
6 Portionen
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • Speck, gewürfelt
    120 g
  • Stangensellerie in Stücken
    80 g
  • Karotten in Stücken, nach Geschmack
    80 - 100 g
  • Zwiebeln halbiert, nach Geschmack
    150 - 180 g
  • Olivenöl
    25 g
  • Butter
    25 g
    25 g Olivenöl
  • Hackfleisch, gemischt grob (siehe Tipp)
    400 g
  • Weisswein, trocken
    70 g
    70 g Rotwein
  • passierte Tomaten
    250 g
  • Wasser warm
    70 g
  • Tomatenpüree
    30 g
  • Lorbeerblätter, getrocknet
    2
  • Salz
    1 TL
  • Milch
    100 g
    100 g Wasser, warm

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Natrium 664 mg
Eiwitten 16 g
Calorieën 1426 kJ / 341 kcal
Vetten 27 g
Vezels 2 g
Verzadigd vet 9 g
Koolhydraten 9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Saucen und Pasta 8 recepten
Zwitserland

Misschien vind je het ook leuk...

Ramen Suppe Tantanmen

4.5(16)

45 Min

Ramen mit Ei

3.6(29)

45 Min

Polenta

2.3(3)

30 Min

Forelle einfach lecker

3.8(4)

45 Min

Mini-Burger

4.4(5)

2 Std. 40 Min

Chocolate Fudge Torte

3.6(13)

1 Std.

Aprikosen-Slushy

3.8(9)

10 Min

Sauce Rouille

4.5(10)

5 Min

Gebratenes Poulet auf Most-Gemüse

4.6(7)

2 Std.

Low Meat Dinkelchili

4.9(8)

45 Min

Tomatensuppe mit geröstetem Buchweizen und Gruyère

4.8(70)

35 Min

Chimichurri - Argentinische Kräutersauce

4.3(46)

3 Std. 10 Min