Apparaten en accessoires
Risotto milanese
Voorbereiding. 15min
Totaal 30min
4 Portionen
Ingrediënten
Risotto
-
Haselnüsse50 g
-
Salbei (ca. 10 g), Blätter abgezupft½ Bund
-
Parmesan in Stücken (2 cm)80 g
-
Zwiebeln halbiert80 g
-
Knoblauchzehe1
-
Olivenöl20 g
-
Risottoreis (Kochzeit 20 Min.)300 g
-
Weisswein100 g
-
Wasser700 g
-
Rindsbouillonwürfel (für je 0,5 l)2
-
Safranpulver2 Briefchen
Plätzli
-
Butter40 g
-
Erdnussöl2 EL
-
Kalbsplätzli (je ca. 50 g)12
-
Salz½ TL
-
Pfeffer12 Prisen
-
Balsamico Creme2 EL
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 Portion
Eiwitten
48.8 g
Calorieën
3277 kJ /
783 kcal
Vetten
34 g
Koolhydraten
67 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Betty Bossi mix - März/April 2021
5 recepten
Zwitserland
Zwitserland
Misschien vind je het ook leuk...
Risotto Cinque P
30min
Risotto
30min
Älpler Magronen
45min
Bündner Gerstensuppe
55min
Riz Casimir
45min
Älplermagronen
30min
Brätchügeli-Pastetli mit Erbsli und Rüebli
35min
Hackfleisch-Omeletten mit Randen-Apfelmus
1u. 10min
Älpler Magronen
45min
Mailänderli
3u.
Munder Safranrisotto
45min
Rindsvoressen
1u. 50min