Lentil moussaka

Lentil moussaka

5.0 2 beoordelingen

Voorbereiding. 25min

Totaal 3u. 30min

6 portion

Ingrediënten

de beurre, salé ou non salé pour graisser
200 g de lentille corail
d'eau pour faire tremper
120 g de parmesan en dés (3 cm)
50 g d'huile d'olive
1 oignon jaune (environ 150 g), coupés en quatre
3 gousses d'ail
1 de poivron rouge épépiné et coupé en morceaux
400 g tomate entière pelée au jus (y compris le jus)
120 g vin rouge
1 brin d'origan frais
1 c. à café de gingembre moulu
2 c. à café de sel de mer
½ c. à café de poivre noir, moulu
1 d'aubergine (environ 550 g), en tranches (1 cm)
500 g de lait entier
40 g de farine d'épeautre

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1099.1 mg

Eiwitten 22.6 g

Calorieën 1997.7 kJ / 475.7 kcal

Vetten 23.8 g

Vezels 8.1 g

Verzadigd vet 10.5 g

Koolhydraten 35 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix loves You 5 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Butter Chicken à l'indienne

1u.

Purée de Chou Frisé avec Saucisse fumée et Moutarde

30min

Salade russe à l'avocat et aux crevettes sautées

1u. 20min

Riz aux asperges, brocolis et champignons

40min

Virgin mojito aux fruits rouges

5min

Spaetzles aux asperges, sauce crémeuse à l'ail des ours

45min

Légumes rôtis marinés

50min

Pâtes crémeuses au poulet et brocoli

30min

Liqueur de café

40min

Ragoût de boeuf à l'orientale avec perles de couscous

40min

Shot d'immunité digestive

5min

Risottata Mafaldine avec sauce crémeuse aux champignons et à la tomate

30min