Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Brioche com recheio de carne de porco, acelgas e funcho

Brioche com recheio de carne de porco, acelgas e funcho
Geen beoordelingen
Voorbereiding. 40min
Totaal 5u.
8 doses
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Massa
  • leite
    30 g
  • sal
    2 c. chá de
  • açúcar
    10 g
  • água
    10 g
  • farinha tipo 65
    300 g
  • fermento de padeiro seco
    2 c. chá de
    20 g fermento de padeiro fresco
  • ovos
    3
  • manteiga s/ sal à temperatura ambiente, cortada em cubos pequenos
    150 g
Recheio
  • queijo parmesão cortado em pedaços pequenos
    60 g
  • queijo mozarela
    50 g
  • dentes de alho
    2
  • barriga de porco desossada cortada em pedaços (2 cm aprox.)
    200 g
  • azeite
    1 c. sopa de
  • funcho cortado em fatias finas
    100 g
  • acelgas cortadas em pedaços (2 cm aprox.)
    200 g
  • água
    200 g
  • aneto, fresco (optioneel) finamente picado
    1 c. sopa de
  • caldo de galinha caseiro
    1 c. chá de
    ½ cubo de caldo de galinha
  • sal
    1 c. chá de
  • pimenta
    1 pitada de
Montagem
  • farinha tipo 65 q.b. p/ polvilhar
  • queijo de cabra amanteigado esfarelado
    80 g
  • ovo
    1
  • leite
    1 c. sopa de
  • sementes de girassol
    2 - 3 c. sopa de

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 dose

Eiwitten 17.7 g
Calorieën 2379.9 kJ / 568.8 kcal
Vetten 42.9 g
Vezels 2 g
Koolhydraten 32.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Dezembro - Frutos e legumes do mês 14 recepten
Portugal

Misschien vind je het ook leuk...

Frango frito coreano

4.9(8)

3 Std. 10 Min

2 purés de borrego - introdução do feijão-verde e do agrião

4.6(17)

30 Min

Arroz de pato árabe

4.4(21)

1 Std. 30 Min

Frango à Gomes de Sá

4.2(43)

1 Std. 20 Min

Entrecosto agridoce

4.4(72)

40 Min

Boeuf bourguignon

4.2(37)

1 Std. 45 Min

Bifes de frango picantes com arroz de pimentos

4.0(107)

1 Std.

Rolos de peito de peru com recheio de queijo

4.1(37)

40 Min

Frango no forno com massinha

4.1(100)

2 Std.

Burras em vinho tinto

4.8(51)

12 Std. 55 Min

Pato com ameixas e puré de couve-flor e batata

4.9(8)

2 Std.

Guisado de grão e linguiça com ovos

4.4(59)

50 Min

 Alles tonen
Alles tonen