Peru assado recheado com panceta, limão e ervas

Geen beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 5u. 30min

8 porções

Ingrediënten

peru (5-6 kg, para servir de 8 a 10 pessoas)
1
limões sicilianos somente as cascas
2
alecrim apenas as folhas
3 ramos de
tomilho apenas as folhas
6 ramos de
panceta fatiada, cortada em pedaços
80 g
queijo mascarpone
150 g
sal marinho
½ c. chá de
pimenta do reino em pó
¼ c. chá de
cebola grande, cortada em pétalas
1
folhas de louro, frescas
5
vinho branco
175 g
água
175 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porção

Natrium 1089 mg

Eiwitten 119 g

Calorieën 4036 kJ / 965 kcal

Vetten 50 g

Verzadigd vet 19 g

Koolhydraten 7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Magia de Natal 15 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Coquetel de vinho com especiarias

Coquetel de vinho com especiarias

Geen beoordelingen

Tapenade de azeitonas pretas

Tapenade de azeitonas pretas

10min

Crepe integral de salmão defumado e rúcula

Crepe integral de salmão defumado e rúcula

Geen beoordelingen

Pasta de amendoim

Pasta de amendoim

10min

Missoshiru

Missoshiru

Geen beoordelingen

Bombom de tâmaras

Bombom de tâmaras

30min

Clericot

Clericot

Geen beoordelingen

Pêssego Tônica

Pêssego Tônica

Geen beoordelingen

Jambalaya com chouriço, camarão e manga

Jambalaya com chouriço, camarão e manga

Geen beoordelingen

Soufflé de queijo canastra

Soufflé de queijo canastra

Geen beoordelingen

Sorvete de baunilha

Sorvete de baunilha

12u.

Baguete

Baguete

3u. 45min