Assam Laksa Zoodles

Geen beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 1u.

4 portions

Ingrediënten

Toppings

zucchini unpeeled
4
cucumber
200 g
onion cut in half
200 g

Broth

dried chillies soaked in hot water (see tips)
10
sardines in tomato sauce (400 g)
1 can
red onion peeled
200 g
shallots peeled
100 g
garlic cloves
4
belacan (shrimp paste)
10 g
fresh pineapple peeled and cored, cut into cubes
600 g
water
500 g
shrimp paste (petis udang)
30 g
stock cube fish
½
salt
½ tsp
palm sugar (gula Melaka)
40 g
dried tamarind pieces
25 g
laksa leaves (daun kesum)
15 g
ginger flower (bunga kantan) halved
1
bird's eye chilli (chilli padi) sliced
calamansi halved
eggs hard boiled, halved (see tips)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 4 portions

Natrium 5577.7 mg

Eiwitten 504.8 g

Calorieën 16113.2 kJ / 3851.1 kcal

Vetten 107.8 g

Vezels 30.3 g

Verzadigd vet 29.9 g

Koolhydraten 222.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cutter+ 18 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Kek Batik Indulgence

24u. 45min

Sambal Belacan

5min

Hainanese Chicken Rice

4u. 5min

KL Hokkien Noodles

35min

Asam Pedas Ikan (Spicy Tamarind Fish)

25min

Little Mug Gingerbread Houses

5u. 30min

Crispy Parmesan Salmon with Vegetables and Lemon Cream Sauce

Geen beoordelingen

Sup Tauhu Kulit (Beancurd Skin Soup)

25min

Mee Goreng Mamak

20min

Sambal Brinjal

40min

Nasi Goreng Kampung

40min

Cereal Prawns

30min