Assam Laksa Zoodles

Geen beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 1u.

4 portions

Ingrediënten

Toppings

zucchini unpeeled
4
cucumber
200 g
onion cut in half
200 g

Broth

dried chillies soaked in hot water (see tips)
10
sardines in tomato sauce (400 g)
1 can
red onion peeled
200 g
shallots peeled
100 g
garlic cloves
4
belacan (shrimp paste)
10 g
fresh pineapple peeled and cored, cut into cubes
600 g
water
500 g
shrimp paste (petis udang)
30 g
stock cube fish
½
salt
½ tsp
palm sugar (gula Melaka)
40 g
dried tamarind pieces
25 g
laksa leaves (daun kesum)
15 g
ginger flower (bunga kantan) halved
1
bird's eye chilli (chilli padi) sliced
calamansi halved
eggs hard boiled, halved (see tips)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 4 portions

Natrium 5577.7 mg

Eiwitten 504.8 g

Calorieën 16113.2 kJ / 3851.1 kcal

Vetten 107.8 g

Vezels 30.3 g

Verzadigd vet 29.9 g

Koolhydraten 222.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cutter+ 18 recepten
Internationaal

Meriah Raya 28 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Sambal Sotong

1u. 15min

Rendang Paste

15min

Pulut Kuning (Steamed Turmeric Glutinous Rice)

5u.

Roti John

30min

Char Kway Teow

25min

Nasi Kerabu (Blue Pea Rice)

1u. 20min

Cekodok Pisang (Fried Banana Balls)

15min

Ayam Masak Kicap

40min

Onsen Eggs

50min

Mee Soto

1u. 10min

Sambal Udang Petai (Spicy Stinky Bean Prawns)

20min

Ayam Masak Lemak Cili Api

20min