Soupe de légumes aux gnocchi

3.8 4 beoordelingen
Voorbereiding. 5min
Totaal 30min
4 portions

Ingrediënten

  • 50 g de poireau en morceaux (2 cm)
  • 150 g de carotte en morceaux (3 cm)
  • 150 g de courge en morceaux (3 cm)
  • 30 g d'huile d'olive
  • 800 g d'eau
  • 2 c. à café de bouillon de légumes en pâte
    2 cubes de bouillon de légumes (pour 0,5l)
  • 200 g de haricots cannellini égouttés
    200 g de haricots blancs, en boîte, égouttés
  • 20 g de sauce de soja
  • 400 g de gnocchi au rayon frais
  • 2 brins de persil frais haché
    20 g de parmesan rapé

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 portion

Natrium 509 mg
Eiwitten 10 g
Calorieën 1286 kJ / 307 kcal
Vetten 9 g
Vezels 6 g
Verzadigd vet 1 g
Koolhydraten 49 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...