Bitterballen

Bitterballen

Geen beoordelingen

Voorbereiding. 45min

Totaal 3u. 45min

30 stuk

Ingrediënten

Rundersteak

water
1300 g
citroensap
10 g
rundvlees
500 g
boter koud
20 g
rozemarijn, vers
1 takje
tijm, verse
2 takjes

Bitterbal en afwerking

ui gehalveerd
1
peterselie, vers enkel de blaadjes
2 stengels
boter in stukken
50 g
bloem
70 g
runderbouillon
200 g
citroensap
2 - 3 scheutjes
zout
¾ tl
peper, gemalen
½ tl
nootmuskaat, gemalen
¼ tl
eierdooier
1
Gouda kaas in stukken
50 g
eieren geklopt
3
paneermeel
200 g
bakolie

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 stuk

Eiwitten 3 g

Calorieën 282 kJ / 67 kcal

Vetten 4 g

Vezels 0.4 g

Koolhydraten 5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

WK snack attack 7 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Onion rings

Pas d’évaluation

Kipnuggets

Pas d’évaluation

Zoete Aardappelen met Tempeh en Tahinidressing

1h

Knapperige Pinda- en Chocoladerepen

Pas d’évaluation

Worteltaart-energieballetjes

Pas d’évaluation

Chocolade-pindakaas proteïneballetjes

Pas d’évaluation

Toast Champignon met Miso en Tahini Yogurt

45min

Gepofte Quinoa-, Amandel- en Honing Bars

Pas d’évaluation

Dubai Chocolate Pistacheballetjes

1h

Frikandel

Pas d’évaluation

Chocolade- en Pindaproteïnebommen

Pas d’évaluation

Mini Filodeeghoorntjes met Makreelmousse, Avocadocrème en Gember-Limoenroomijs:

Pas d’évaluation

Alles tonen

Alles tonen