Bitterballen

Bitterballen

Geen beoordelingen

Voorbereiding. 45min

Totaal 3u. 45min

30 stuk

Ingrediënten

Rundersteak

water
1300 g
citroensap
10 g
rundvlees
500 g
boter koud
20 g
rozemarijn, vers
1 takje
tijm, verse
2 takjes

Bitterbal en afwerking

ui gehalveerd
1
peterselie, vers enkel de blaadjes
2 stengels
boter in stukken
50 g
bloem
70 g
runderbouillon
200 g
citroensap
2 - 3 scheutjes
zout
¾ tl
peper, gemalen
½ tl
nootmuskaat, gemalen
¼ tl
eierdooier
1
Gouda kaas in stukken
50 g
eieren geklopt
3
paneermeel
200 g
bakolie

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 stuk

Eiwitten 3 g

Calorieën 282 kJ / 67 kcal

Vetten 4 g

Vezels 0.4 g

Koolhydraten 5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

WK snack attack 7 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Gebakken Matcha-Havermoutpap

40min

Bolani - Afghaans gevuld platbrood

50min

Kleefrijstballetjes (Tang yuan) met zwarte sesam

Geen beoordelingen

Banh mi met rundvlees en citroengras

Geen beoordelingen

Onion rings

Geen beoordelingen

Zoete Aardappelen met Tempeh en Tahinidressing

1u.

Knapperige Pinda- en Chocoladerepen

Geen beoordelingen

Worteltaart-energieballetjes

Geen beoordelingen

Chocolade-pindakaas proteïneballetjes

Geen beoordelingen

Toast Champignon met Miso en Tahini Yogurt

45min

Pre-workout Kokosrepen

Geen beoordelingen

Pre-workout Dadel 'Snicker'

15min

Alles tonen

Alles tonen