Spaghetti z pesto z awokado i wegańskim „parmezanem”

Spaghetti z pesto z awokado i wegańskim „parmezanem”

4.0 12 beoordeling
Voorbereiding. 5min
Totaal 25min
4 porcje

Ingrediënten

Wegański „parmezan”
  • 50 g migdałów, blanszowanych
  • 50 g orzechów nerkowca
  • 1 łyżka płatków drożdżowych
  • ½ łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki czosnku, granulowanego
Pełnoziarniste spaghetti z pesto z awokado
  • 350 - 400 g makaronu, suchego, typu spaghetti pełnoziarnistego
  • woda ilość do gotowania makaronu
  • ½ łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do gotowania makaronu
  • 20 g liści bazylii, świeżych
  • 2 ząbki czosnku
  • 320 g awokado dojrzałego, pokrojonego na kawałki
  • 30 g soku z limonek, świeżo wyciśniętego
  • 30 g oliwy z oliwek
  • 150 g pomidorków koktajlowych pokrojonych w ćwiartki
  • 100 g kukurydzy, konserwowej odsączonej

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 porcję

Natrium 607.5 mg
Eiwitten 21.3 g
Calorieën 3043 kJ / 727.3 kcal
Vetten 33.2 g
Vezels 11.5 g
Verzadigd vet 4.7 g
Koolhydraten 91.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...