Zuppa di pomodoro con burrata

4.2 6 beoordeling

Voorbereiding. 5min

Totaal 35min

4 porzioni

Ingrediënten

1000 g di pomodori costoluti maturi, in quarti
100 g di cipolla rossa a fette (1-1,5 cm)
2 spicchio di aglio
30 g di olio extravergine di oliva
½ cucchiaino di sale
3 pizzichi di pepe nero macinato
150 g di brodo vegetale
40 g di basilico fresco le foglie lavate e asciugate + q.b.
40 g di panna molto densa (circa 48% grassi)
230 g di burrata in bocconcini (circa 4 burratine) + 4 burratine
pane con la crosta a cubetti, a piacere

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 675.9 mg

Eiwitten 16.1 g

Calorieën 1405.8 kJ / 336 kcal

Vetten 24.6 g

Vezels 3.7 g

Verzadigd vet 10.9 g

Koolhydraten 15.1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Caldi sapori 15 recepten
Italië

Colore in tavola 40 recepten
Italië

Cottura Aperta 43 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Tortino al cioccolato con cuore fondente

50 min

Pancetta di maiale croccante con insalata di riso tiepida

1 godz. 30 min

Spezzatino di carne

2 godz.

Costine di maiale con patate

1 godz. 30 min

Pollo allo zenzero con riso alla salsa di arachidi

1 godz.

Chai Latte alla zucca

20 min

Insalata Thai con condimento alle arachidi

30 min

Tagliata di frutta esotica

30 min

Ramen giapponese

1 godz. 40 min

Koftas di manzo con salsa allo yogurt

1 godz.

Pere al vapore con salsa di lamponi e cioccolato fondente

40 min

Stufato di tacchino al curry con riso al vapore

1 godz. 10 min