Vegetable Egg Bites

Geen beoordelingen
Voorbereiding. 20min
Totaal 45min
8 portions

Ingrediënten

  • olive oil
    20 g
  • leeks white part only, sliced (1 cm)
    170 g
  • spinach
    40 g
  • spring onion cut in pieces (1 cm)
    40 g
  • freshly squeezed lemon juice
    10 g
  • garlic clove
    1
  • ground coriander
    ½ tsp
  • dried fennel seeds
    ½ tsp
  • fine sea salt
    ¼ tsp
  • medium eggs
    8
  • frozen peas
    4 Tbsp
  • sumac (optioneel) for sprinkling
  • water
    500 g
  • sourdough bread toasted, for serving
    8 slices
  • avocados sliced, for serving
    2

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 portion

Natrium 1006.1 mg
Eiwitten 23.8 g
Calorieën 2310.8 kJ / 552.3 kcal
Vetten 15.9 g
Vezels 5.9 g
Verzadigd vet 3.5 g
Koolhydraten 79.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...

Alles tonen