Endives au jambon gratinées, béchamel à la farine de sarrasin

Endives au jambon gratinées, béchamel à la farine de sarrasin

4.7 31 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u. 15min

4 portions

Ingrediënten

4 endives
500 g d'eau
40 g de beurre en morceaux, et un peu pour le plat
500 g de lait

500 g de boisson végétale à l'avoine, non sucrée
40 g de farine de sarrasin
du sel
du poivre moulu
de la noix de muscade en poudre
400 g de jambon cuit (4 tranches)
100 g de fromage râpé

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1266.1 mg

Eiwitten 29.9 g

Calorieën 1676.8 kJ / 400.8 kcal

Vetten 24.7 g

Vezels 2.7 g

Verzadigd vet 14.5 g

Koolhydraten 19.1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

IG BAS 112 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Longe de porc, purée de pommes de terre et salade

1h

Blanquette de veau cuisson lente

2h 10min

Menu light - Cabillaud vapeur, spaghetti à l'encre de seiche

Nessuna valutazione

Compote banane-kiwi

35min

Velouté poireaux, pommes de terre et reblochon

30min

Soupe à l'oignon gratinée

30min

Sauce au thon

5min

Asperges et pommes de terre sauce hollandaise

50min

Rillettes de thon

40min

Soupe aux légumes d'hiver

40min

Endives au jambon, béchamel légère

1h 30min

Verrines légères betterave et fromage à tartiner

5min