Douhua (soy bean curd) with sweet syrup

Douhua (soy bean curd) with sweet syrup

4.5 6 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 10u. 25min

6 portions

Ingrediënten

Ginger sugar syrup

water
200 g
white sugar
100 g
palm sugar
100 g
fresh ginger (optioneel) cut into slices
50 g
pandan leaves (optional)
4

Douhua

dried soybeans
200 g
water plus extra 1 tbsp and extra for soaking
2250 g
Glucono Delta Lactone (GDL) (see Tips)
½ tsp
cornflour
1 tbsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 24.5 mg

Eiwitten 3.8 g

Calorieën 762 kJ / 182.1 kcal

Vetten 1.7 g

Vezels 2 g

Verzadigd vet 0 g

Koolhydraten 39.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

SG60 Flavours 16 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Ondeh Ondeh

1 Std.

Douhua (soybean curd)

10 Std. 25 Min

Hotteok (sweet filled pancakes)

1 Std. 50 Min

Browned beef strips

15 Min

Ayam golek (coconut roasted spiced chicken)

3 Std. 20 Min

Sambal goreng (chilli stir-fried vegetables and prawns)

30 Min

Nyonya curry chicken bun

2 Std. 45 Min

Lu ji chi (braised chicken wings)

25 Min

Sambal udang (Skinnymixers)

50 Min

Hua sheng ma shu (peanut mochi)

30 Min

Hainanese chicken rice with vegetable soup and steamed egg

1 Std. 25 Min

Dou sha bao (red bean paste buns)

9 Std. 30 Min