Spaghetti alla carbonara

Spaghetti alla carbonara

4.2 6 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 30min

4 portions

Ingrediënten

60 g parmesan en morceaux (3 cm)
30 g Pecorino Romano (optioneel) en morceaux (3 cm)
30 g d'oignon
15 g d'huile d'olive vierge extra
150 g de guanciale en bandes (1 cm)

150 g de pancetta, en bandes (1 cm)
350 gramme de pâte sèche, type spaghetti
1 œuf de gros calibre
4 - 5 de jaune d'œuf grande
½ c. à thé de sel
2 pincées de poivre noir moulu frais et grossier

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 30.7 g

Calorieën 2540 kJ / 607 kcal

Vetten 27.5 g

Vezels 2.4 g

Koolhydraten 63.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Route vers Rome 12 recepten
Canada

Misschien vind je het ook leuk...

Dessert express aux fraises

5 min

Pâtes crémeuses au poulet et tomates séchées

30 min

Poisson et frites

30 min

Pâtes crémeuses au poulet et aux tomates séchées au soleil

30 min

Saucisses de bœuf épicées

Brak ocen

Filet avec riz, amandes et canneberges

Brak ocen

Pâtes crémeuses au poulet et brocoli

30 min

Pain créatif

45 min

Steaks grillés avec sauce au poivre rouge

25 min

Saumon au pesto grillé sur planche et orzotto aux champignons

1 godz. 50 min

Poitrines de poulet Pizzaiola

55 min

Vol-au-vent à la façon grand-mère

1 godz. 30 min