Spaghetti alla carbonara

Spaghetti alla carbonara

4.1 7 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 30min

4 portions

Ingrediënten

60 g parmesan en morceaux (3 cm)
30 g Pecorino Romano (optioneel) en morceaux (3 cm)
30 g d'oignon
15 g d'huile d'olive vierge extra
150 g de guanciale en bandes (1 cm)

150 g de pancetta, en bandes (1 cm)
350 gramme de pâte sèche, type spaghetti
1 œuf de gros calibre
4 - 5 de jaune d'œuf grande
½ c. à thé de sel
2 pincées de poivre noir moulu frais et grossier

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 30.7 g

Calorieën 2540 kJ / 607 kcal

Vetten 27.5 g

Vezels 2.4 g

Koolhydraten 63.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Route vers Rome 12 recepten
Canada

Misschien vind je het ook leuk...

Wraps de poulet

15min

Spaghettoni cacio e pepe

25min

Pizza Margherita

2u. 10min

Spaghettis bolognaise aux noisettes

30min

Tortilla de pomme de terre au chorizo

50min

Champignons crémeux et pommes de terre rôties croustillantes

1u. 30min

Pot-au-feu de poulet miso

1u. 45min

Tagliatelles aux brocolis

15min

Nids de spaghetti aux boules de lentilles

1u. 5min

Curry de poulet thaï express et riz basmati

40min

Spaghetti noir aux gambas

45min

Poulet à la sauce au poivron rouge et couscous de courgette et feta

55min