Spaghetti alla carbonara

Spaghetti alla carbonara

4.2 6 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 30min

4 portions

Ingrediënten

60 g parmesan en morceaux (3 cm)
30 g Pecorino Romano (optioneel) en morceaux (3 cm)
30 g d'oignon
15 g d'huile d'olive vierge extra
150 g de guanciale en bandes (1 cm)

150 g de pancetta, en bandes (1 cm)
350 gramme de pâte sèche, type spaghetti
1 œuf de gros calibre
4 - 5 de jaune d'œuf grande
½ c. à thé de sel
2 pincées de poivre noir moulu frais et grossier

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 30.7 g

Calorieën 2540 kJ / 607 kcal

Vetten 27.5 g

Vezels 2.4 g

Koolhydraten 63.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Route vers Rome 12 recepten
Canada

Misschien vind je het ook leuk...

Risotto de tomates et poitrine de poulet farcie à la ricotta et au citron

45min

Riz aux crevettes à la cantonaise

50min

Spaghettoni cacio e pepe

25min

Spaghettis bolognaise aux noisettes

30min

Tagliatelles aux brocolis

15min

Viande de bœuf et sa sauce crémeuse aux champignons

1u.

Poulet au garam masala

50min

Effiloché de poulet à la sauce tomate

30min

Quiche de poulet à la tomate et au basilic

1u.

Pâtes au poulet, champignons et haricots verts

40min

Boulettes de viande et sauce aux champignons et au vin blanc

35min

Pâtes au pesto à l'italienne et tomates cerises confites (végétarien)

30min