Salade van Gegrilde Maïs en Koriander-Vinaigrette

Salade van Gegrilde Maïs en Koriander-Vinaigrette

5.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 20min

Totaal 25min

6 portie

Ingrediënten

Gegrilde groenten

zoete maïskolven kaf en zijde verwijderd
3
courgettes in de lengte gehalveerd, zaadjes verwijderd (zie tip)
2
rode paprika steel en zaadjes verwijderd, gehalveerd
1
verse jalapeñopepertjes stelen en zaden verwijderd
2
olijfolie
15 g
zout
1 snuifje
zwarte peper, gemalen
½ tl

Koriander-Limoen Vinaigrette

olijfolie
200 g
koriander, vers bladeren en tere stengels
30 g
zout
1 snuifje
knoflookteentjes
2
zwarte peper, gemalen
¼ tl
limoensap plus 1 extra limoen, in partjes gesneden, om te serveren
115 gram
Dijon mosterd
30 g
30 g graanmosterd
agavesiroop
30 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Natrium 451 mg

Eiwitten 3 g

Calorieën 1565 kJ / 374 kcal

Vetten 36 g

Vezels 3 g

Verzadigd vet 5 g

Koolhydraten 14 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Zomer BBQ 10 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Vispannetje

35min

Pittige Groene Overheerlijke Power Salade

20min

Hummus Wraps van Erwten, Kerstomaten en Feta

Geen beoordelingen

Sushi donuts

50min

Pastasalade met kip

1u. 15min

Salade van nieuwe aardappelen en asperges met dille-pesto

40min

Salade van Rode Biet en Aardbei

5min

Koninginnenhapje

55min

Mousse van ham

10min

Pastasalade met Kip

1u. 15min

Zoete Aardappelen met Tempeh en Tahinidressing

Geen beoordelingen

Pompoen Tahini Puree

40min

Alles tonen

Alles tonen