Salmorejo

5.0 5 beoordeling

Voorbereiding. 5min

Totaal 25min

6 doses

Ingrediënten

azeite extra virgem
100 g
ovos
4
vinagre
50 g
presunto serrano
100 g
dente de alho
1
tomate maduro cortado em pedaços
1000 g
sal
1 c. chá de
sobras de pão cortado em pedaços pequenos
100 g
água mais q.b. p/ cozer
300 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 dose

Natrium 988.3 mg

Eiwitten 12.9 g

Calorieën 1312.6 kJ / 313.7 kcal

Vetten 22.5 g

Vezels 2.7 g

Verzadigd vet 4.4 g

Koolhydraten 15.1 g

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