Glutenfreier Apérokranz mit Speck, Oliven und Käse

1.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 35min

Totaal 1u. 30min

8 Portionen

Ingrediënten

Milch
350 g
Butter in Stücken
50 g
Ei
1
frische Hefe
20 g
Hafer-Vollkornmehl
150 g
Reismehl und etwas mehr für die Arbeitsfläche
150 g
Kartoffelstärke
100 g
Tapioka
80 g
Xanthan-Gummi
1 ½ EL
Salz
10 g
Cheddar gewürfelt (2 cm)
150 g
Speck gewürfelt (1 cm)
120 g
Knoblauchzehe
1
Zwiebeln geviertelt
50 g
rote Peperoni in Stücke geschnitten (3 cm x 3 cm)
80 g
Olivenöl
20 g
Tomaten frisch oder aus der Dose, in Stücke geschnitten (2 cm)
100 - 120 g
schwarze Oliven, entsteint in Scheiben geschnitten (0,5 cm)
30 g
Eigelb
1
2 EL Milch
schwarze Sesamsamen
5 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Natrium 820.7 mg

Eiwitten 13.9 g

Calorieën 2109.5 kJ / 504.2 kcal

Vetten 24.8 g

Vezels 4.5 g

Verzadigd vet 10.7 g

Koolhydraten 56.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Glutenfrei Backen 12 recepten
Zwitserland

Misschien vind je het ook leuk...

Vollkorn-Fladenbrot

2u. 30min

Polenta

30min

Bao-Buns aus dem Egg poacher

1u.

Pierogi mit Rindfleisch-Füllung

1u.

Pilaw-Reis

40min

Ente in Biersauce

1u.

Erdbeersorbet mit Basilikum-Schaum

5u.

Kalte Avocado-Kokos-Suppe

10min

Fisch- und Krevettenfond

20min

Himbeer-Orangen-Glacé

5u. 10min

Nussglace

5u. 20min

Trutenröllchen mit Speck an Champignonsauce

50min