Apparaten en accessoires
Ragoût de poulet cuit lentement dans des bols de pain
Voorbereiding. 30min
Totaal 3u. 50min
6 portions
Ingrediënten
-
795 g cuisse de poulet, désossée et sans peau coupée en morceaux (5 cm)
-
45 g de farine tout usage
-
1 c. à thé de sel
-
½ c. à thé d'ail granulé
-
½ c. à thé de paprika en poudre
-
⅛ c. à thé de poivre noir moulu
-
15 g d'huile d'olive
-
60 g de pancetta, en dés60 g lard fumé, en tranche en dés
-
115 g d'oignon coupé en quartiers (2,5 cm)
-
3 - 5 brins de thym frais feuilles seulement
-
1 c. à thé de sucre de canne complet non raffiné
-
130 g vin rouge sec
-
395 g de tomates concassées en conserve avec du liquide
-
450 g de stock de poulet (voir Conseil)
-
285 g de pommes de terre nouvelles coupée en morceaux (2,5 cm)
-
115 g de champignons bruns frais en quartiers
-
4 de pain au levain
-
3 c. à soupe de fécule de maïs
-
2 c. à soupe d'eau
-
de feuilles de thym frais, pour garnirde persil frais pour garnir
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
Natrium
2757.5 mg
Eiwitten
60.1 g
Calorieën
5229.6 kJ /
1249.9 kcal
Vetten
26.1 g
Vezels
10 g
Verzadigd vet
6.5 g
Koolhydraten
192.3 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieMisschien vind je het ook leuk...
Poitrines de poulet cuites au four Pizzaiola
55min
Bœuf Stroganoff
1h
Burger sur le gril, pommes de terre rouges et mayonnaise à l'ail
1h 20min
Kibbeh au four (Kibbeh Bil Sanieh)
Nessuna valutazione
Chili con carne
30min
Salade de pâtes Caprese au poulet
25min
Poulet jerk et salade de chou à l'ananas
Nessuna valutazione
Mini Tortas au Poulet "Al Pastor"
Nessuna valutazione
Tourtière individuelle
Nessuna valutazione
Steaks de surlonge et beurre aux herbes, pommes de terre au romarin et brocolis
45min
Bol Bouddha au poulet (Thermomix® Découpe-Minute +)
1h
Jambon glacé à la moutarde au miel et à l'orange
Nessuna valutazione