Poulet, purée de pommes de terre et sauce

4.6 5 beoordeling

Voorbereiding. 25min

Totaal 1u. 10min

6 portions

Ingrediënten

Chapelure de parmesan

30 g de parmesan coupée en morceaux
⅛ c. à thé de poivre noir en grains
85 g chapelure de panko
1 c. à soupe de persil déshydraté

Poulet et purée de pommes de terre

170 g de yogourt grec
30 g de concentré de tomate
1 c. à thé de paprika en poudre
1 c. à soupe d'oignon en poudre
1 c. à soupe d'ail en poudre
1 c. à soupe de persil déshydraté
30 g de jus de citron
30 g d'huile d'olive vierge extra
1 ½ c. à thé de sel selon le goût
850 - 995 g filet de poulet, sans peau (140 g-170 g chacun)
680 g de bouillon de poulet
680 g pomme de terre farineuse, spécial purée coupée en morceaux (2,5 cm/1 in.)
30 - 60 g de beurre non salé en pièces
60 g de lait

60 g de crème à fouetter, 30-40 % de matières grasses

Sauce

30 g de beurre non salé en pièces
30 g de farine tout usage
2 c. à thé de sauce de soja
de sel selon le goût
de poivre noir moulu selon le goût

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1038 mg

Eiwitten 47.1 g

Calorieën 2420.4 kJ / 578.5 kcal

Vetten 22.8 g

Vezels 3.8 g

Verzadigd vet 9.5 g

Koolhydraten 44.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

On passe en mode chef en un clin d'oeil 28 recepten
Canada

Misschien vind je het ook leuk...

Lait condensé Café Dalgona

10min

Steak avec risotto aux champignons

40min

Spaghetti alla carbonara

30min

Crème glacée au caramel salé

14u.

Boulettes de poulet au gingembre dans un bouillon à l'échalote

1u. 10min

Salade de fraises avec vinaigrette au xérès caramélisé

25min

Rôti de porc farci à la pistache

1u. 25min

Riz blanc au citron et à l'ail

35min

Limonade

5min

Saumon avec sauce aux légumes

25min

Soupe japonaise de nouilles Ramen

1u. 15min

Crème de brocoli avec pelures de pommes de terre croustillantes

45min