Risoto de bacalhau

Risoto de bacalhau

3.5 2 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 40min

6 porções

Ingrediënten

bacalhau demolhado limpo, espremido, em pedaços de 2 cm
600 g
sal
½ c. chá de
pimenta do reino preta em grão
6 pitadas de
azeite
40 g
queijo parmesão em pedaços
60 g
salsinha fresca somente as folhas
6 talos de
cebola
100 g
arroz arbóreo
300 g
vinho branco seco
100 g
água
700 g
folha de louro seco
1
caldo de legumes caseiro
1 c. sopa
1 c. chá de sal
manteiga gelada
40 g
tapenade de azeitonas pretas (ver dica)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 6 porções

Natrium 44206.2 mg

Eiwitten 420.1 g

Calorieën 16008.3 kJ / 3826.1 kcal

Vetten 104 g

Vezels 2.5 g

Verzadigd vet 39.6 g

Koolhydraten 253.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Delícia de páscoa 15 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Quiche de frango com tomates

Geen beoordelingen

Sopa creme de abóbora com casca e sementes

40min

Pão artesanal vegano e sem glúten

3u.

Creme de abóbora nutritivo

50min

Patê de bacalhau

2u. 20min

Leite de Amêndoas

10u. 10min

Peito de frango à parmegiana

1u. 10min

Pão de forma

1u. 35min

Suco de laranja com beterraba

10min

Suco de laranja, mirtilo e gengibre

10min

Suco de maçã, cenoura e hortelã

10min

Torta de maçã

1u.