Manti végane

5.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 3u.

Totaal 3u. 45min

6 portions

Ingrediënten

La pâte à manti

500 g de farine
1 c. à café de sel
260 g d'eau

La farce

265 g de pois chiches en boîte égouttés
10 g de menthe fraîche effeuillée
10 g de persil plat frais effeuillé
1 c. à café de sel
¼ de c. à café de graines de cumin
½ c. à café de poivre noir, moulu

La sauce au yogourt

10 g de menthe fraîche effeuillée
2 gousses d'ail
500 g de yogourt végan
2 c. à café de sel aux herbes

Finition des manti et sauce au paprika et à la menthe

120 g de margarine végétalienne et un peu plus pour graisser
farine de blé pour fariner
500 g d'eau
100 g de purée de tomates à la turque
4 c. à café de poudre de paprika doux
10 g de menthe fraîche effeuillée, en fines lanières

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 2049 mg

Eiwitten 16 g

Calorieën 2366 kJ / 565 kcal

Vetten 20 g

Vezels 6.8 g

Verzadigd vet 5 g

Koolhydraten 78 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cuisiner comme jamais. 203 recepten
Zwitserland

Misschien vind je het ook leuk...

Pizza Lahmacun à la Turque

Geen beoordelingen

Carpaccio d'ananas avec sorbet rose

Geen beoordelingen

Oignons rouges marinés (Thermomix® Découpe-Minute +)

1u. 50min

Croûte au comté

15min

Mille-feuille à la vanille, au caramel et aux noix de pacanes

Geen beoordelingen

Daurade cuite à la vapeur dans un bouillon et pommes de terre

Geen beoordelingen

Pavlova aux baies

Geen beoordelingen

Mélange épicé pour BBQ

5min

Salade de champignons crus

25min

Crème glacée végétale (Nice Cream) aux baies d'açaï

Geen beoordelingen

Salade d'agrumes à la vinaigrette à la menthe

30min

Gâteau numéroté

2u.