Galettes d'Izmir

Galettes d'Izmir

4.4 59 beoordeling

Voorbereiding. 25min

Totaal 1u. 5min

4 portions

Ingrediënten

80 g de pain blanc rassis coupé en petits morceaux
6 brins de persil frais, équeutés
80 g d'oignon coupé en deux
500 g de viande de bœuf hachée coupée en 3-4 morceaux
1 œuf
1 ¾ c. à café de sel
½ c. à café de poivre moulu
3 c. à café de paprika doux en poudre
1 c. à café de thym déshydraté
100 g de concassé de tomates
550 g d'eau
1 - 2 gousses d'ail
50 g de beurre doux coupé en morceaux
400 - 500 g de pommes de terre moyennes et coupées en rondelles (5 cm)
2 - 3 poivrons verts coupés en morceaux (3-4 cm)
1 - 2 tomates coupées en petits quartiers

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portions

Eiwitten 32 g

Calorieën 2311 kJ / 552 kcal

Vetten 29.8 g

Vezels 6.5 g

Koolhydraten 40.8 g

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