Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Minicheeseburgers
Voorbereiding. 55min
Totaal 2u. 40min
25 morceaux
Ingrediënten
Les buns
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œufs4
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de lait190 g
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de levure fraîche émiettée20 g
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de beurre, salé ou non salé en morceaux30 g
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de miel70 g
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de farine de blé560 g
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de graines de sésame, toutes les couleurs pour la finition
Les mini cheeseburgers
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de coriandre fraîche équeutés4 - 5 brins
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de piment frais (optioneel) épépiné et coupé en morceaux10 g
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de boeuf haché730 - 750 g
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de sel½ - 1 c. à café
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de poivre moulu½ - ¾ c. à café
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1 - 2 c. à café de sauce sojade sauce Worcestershire1 - 2 c. à café
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de moutarde de Dijon1 ½ c. à café
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d'huile végétale pour la friture
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de Cheddar (4 x 4 cm env.)25 tranches
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de mayonnaise pour la finition
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de feuilles de laitue verte romaine, coupées en petits morceaux
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de tomate coupées en deux13 tranches
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oignon rouge en rondelles½ - 1
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cornichons en rondelles (2 mm)1 - 2
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de sauce BBQ pour la finition
Voeding per 1 morceau
Calorieën
313.8 kcal /
1313.1 kJ
Eiwitten
16 g
Vetten
17.9 g
Koolhydraten
21.9 g
Vezels
1.3 g
Verzadigd vet
8.8 g
Natrium
349.2 mg
