Affogato de bananes rôties

Affogato de bananes rôties

4.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 5min

Totaal 10u. 55min

16 portions

Ingrediënten

350 g de bananes en tranches (1 cm)
2 c. à soupe de beurre
2 - 3 c. à soupe de sucre brun
1 c. à café de cannelle en poudre
1 c. à soupe de jus de citron, fraîchement pressé
140 g de sucre
4 jaunes d'œufs
410 g de lait
1 gousse de vanille les grains uniquement
¼ c. à café de sel
580 g de crème, min. 30% M.G.
du café expresso pour servir

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 63.6 mg

Eiwitten 2.4 g

Calorieën 934.7 kJ / 223.4 kcal

Vetten 16.7 g

Vezels 0.7 g

Verzadigd vet 10.1 g

Koolhydraten 17.5 g

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