Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken

Curry Massaman vegan cu vinete
Geen beoordelingen
Voorbereiding. 15min
Totaal 50min
4 porții
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • ceapă sferturi
    120 g
  • arahide nesărate, crude
    30 g
  • chilli roșu, lung fără semințe, bucăți
    1
  • ulei de măsline plus 2 linguri pentru stropit
    30 g
  • zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
    50 g
  • apă
    450 g
  • vinete cuburi (1-2 cm)
    500 g
  • concentrat pastă de legume
    1 linguriță
  • amidon de porumb
    35 g
  • pastă de curry massaman
    30 g
  • lapte de cocos
    150 g
  • sirop de agave
    20 g
  • năut, din conservă scurs
    250 g
  • fasole verde congelată
    100 g
  • ciuperci champignon, proaspete jumătăți
    100 g
  • sare plus pentru asezonat
    1 linguriță
  • coriandru proaspăt pentru garnisit

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porție

Natrium 1160.1 mg
Eiwitten 11.8 g
Calorieën 1894.9 kJ / 452.9 kcal
Vetten 25.9 g
Vezels 11.3 g
Verzadigd vet 7.9 g
Koolhydraten 44.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Ne sărbătorim unicitatea 27 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Smoothie cu matcha și afine

Geen beoordelingen

Cocktail G&T

Geen beoordelingen

Crumble cu fructe și Crème Anglaise

5.0(2)

1u. 10min

Croquembouche cu cremă de portocale și ciocolată amăruie

5.0(2)

10u.

Sushi cu quinoa și cartof dulce

Geen beoordelingen

Sabayon cu lichior de ouă

Geen beoordelingen

Splash cu lemon grass și litchi

Geen beoordelingen

Brunch din Orientul Mijlociu

Geen beoordelingen

Pizza cu făină de alac, andive și brânză Taleggio

Geen beoordelingen

Dhal cu lapte de cocos

4.8(8)

25min

Supă picantă de arahide cu cartofi dulci și varză

4.3(10)

40min

Meniu: Supă cu broccoli și gorgonzola, Somon cu legume și sos de mărar

Geen beoordelingen