Čočkový salát s lilkem

4.9 8 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 40min

2 porce

Ingrediënten

240 gramů čočky
1800 gramů vody
2 čajové lžičky soli
1 špetka mletého černého pepře
380 gramů lilku na kostky (1–2 cm)
80 gramů červené cibule na klínky (0,5 cm)
100 gramů červené papriky na kostky (1–2 cm)
3 - 4 špetky chilli vloček

3 - 4 špetky sušeného chilli
2 čajové lžičky medu
2 ½ polévkové lžíce olivového oleje plus navíc na vymazání
1 svazek směsi čerstvých bylinek
1 stroužek česneku
1 čajová lžička dijonské hořčice
20 gramů malinového octa

20 gramů bílého balzamikového octa
25 gramů olivového oleje
20 gramů ledově studené vody
½ čajové lžičky mletého černého pepře
1 - 2 polévkové lžíce rozinek
200 gramů sýra halloumi
čerstvé mátové lístky na ozdobu

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porci

Natrium 2135.8 mg

Eiwitten 47.6 g

Calorieën 4556.6 kJ / 1089.1 kcal

Vetten 52.9 g

Vezels 22.8 g

Verzadigd vet 19.4 g

Koolhydraten 113.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Pro ženy 50+ 5 recepten
Tsjechië

Misschien vind je het ook leuk...

Pikantní lilek s cizrnou a kuřecím masem

30min

Veganský crumble s jablky, ořechy a rozinkami v rumu

9u.

Dýňové stew s cizrnou a kadeřavou kapustou

45min

Vegetariánské karbanátky

1u. 10min

Veganská boloňská omáčka

50min

Kadeřávkový salát s pečenou cizrnou

25min

Čočkový salát s rajčaty a fetou

50min

Bramborový salát s bylinkovou zálivkou vinaigrette (TM6)

45min

Caesar salát s chřestem a jahodami

40min

Mexický quinoa salát

30min

Kuskusový salát s baby špenátem, fetou a česnekovou zálivkou

20min

Risottata mafaldine s krémovou houbovo-rajčatovou omáčkou

30min