Salát s trhaným kuřecím masem, batáty a brusinkovým dresinkem

Salát s trhaným kuřecím masem, batáty a brusinkovým dresinkem

4.9 7 beoordelingen
Voorbereiding. 25min
Totaal 1u.
2 porce

Ingrediënten

Kuřecí salát
  • vody
    500 gramů
  • batátů oloupaných, na kousky (2-3 cm)
    160 gramů
  • pórku pouze bílá část, na proužky (2 cm)
    30 gramů
  • oregána
    2 špetky
  • mletého kajenského pepře
    2 špetky
  • mletého koriandru
    2 špetky
  • extra panenského olivového oleje
    2 polévkové lžíce
  • kuřecích prsou, bez kostí na třetiny
    300 gramů
  • směsi baby salátů (např. baby špenát, řeřicha)
    70 gramů
  • červené ředkvičky (optioneel) na tenké plátky
    3
  • sýru feta rozdrobeného
    50 gramů
Brusinkový dresink
  • sušených brusinek
    50 gramů
  • vinného octa červeného, podle chuti
    1 - 2 polévkové lžíce
  • extra panenského olivového oleje
    70 gramů
  • dijonské hořčice
    1 čajová lžička
  • stroužku česneku
    ½
  • vody
    2 - 3 polévkové lžíce
  • cukru
    1 čajová lžička
  • mořská sůl podle chuti
  • pepř černý, mletý podle chuti

Voeding per 1 porci

Calorieën 749 kcal / 3145 kJ
Eiwitten 41 g
Vetten 49 g
Koolhydraten 35 g
Vezels 5.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100.000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...