Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Wirsingrouladen mit Lauch-Schinken-Reis
Voorbereiding. 30min
Totaal 1u. 40min
4 Portionen
Ingrediënten
-
Weißwein100 g
-
Cashewnüsse, roh50 g
-
Wasser plus extra zum Einweichen1900 g
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Salz3 TL
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Brötchen, altbacken in Stücke geschnitten (ca. 50 g)1
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Wirsing1
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Petersilie, frisch5 Stängel
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Zwiebel halbiert50 g
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gemischte Hackfleisch, Schwein und Rind400 g
-
Ei1
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Senf2 TL
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Pfeffer1 TL
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20 g Olivenölpflanzliches Öl20 g
-
Lauch nur der weiße Teil, in Scheiben geschnitten (1 cm)170 - 200 g
-
gekochter Schinken in Würfel100 g
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flüssige Feischbrühe500 g
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Rahm (aus Kuhmilch hergestellt)100 g
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Rosine, alle Sorten (optioneel)30 g
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geriebene Muskatnuss½ TL
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Basmatireis180 g
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 Portion
Natrium
2496 mg
Eiwitten
35.3 g
Calorieën
3208.4 kJ /
766.8 kcal
Vetten
42.1 g
Vezels
4.7 g
Verzadigd vet
14.9 g
Koolhydraten
61.6 g
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