Wirsingrouladen mit Lauch-Schinken-Reis

1.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 30min

Totaal 1u. 40min

4 Portionen

Ingrediënten

Weißwein
100 g
Cashewnüsse, roh
50 g
Wasser plus extra zum Einweichen
1900 g
Salz
3 TL
Brötchen, altbacken in Stücke geschnitten (ca. 50 g)
1
Wirsing
1
Petersilie, frisch
5 Stängel
Zwiebel halbiert
50 g
gemischte Hackfleisch, Schwein und Rind
400 g
Ei
1
Senf
2 TL
Pfeffer
1 TL
pflanzliches Öl
20 g
20 g Olivenöl
Lauch nur der weiße Teil, in Scheiben geschnitten (1 cm)
170 - 200 g
gekochter Schinken in Würfel
100 g
flüssige Feischbrühe
500 g
Rahm (aus Kuhmilch hergestellt)
100 g
Rosine, alle Sorten (optioneel)
30 g
geriebene Muskatnuss
½ TL
Basmatireis
180 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Portion

Natrium 2496 mg

Eiwitten 35.3 g

Calorieën 3208.4 kJ / 766.8 kcal

Vetten 42.1 g

Vezels 4.7 g

Verzadigd vet 14.9 g

Koolhydraten 61.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Wir lieben Selbstgemachtes 30 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Bunter Obstkuchen vom Blech

1u.

Reibekuchen

45min

Pizza Margherita

1u. 45min

Crêpes

1u. 15min

Kürbissuppe, Fisch mit Reis und Gemüse, Apfel-Birnen-Crumble

1u.

Mürbeteig, süß

1u. 50min

Mürbeteig

5min

Waffeln

20min

Rührei-Muffins

35min

Mürbeteig

2u. 5min

Rindfleischsuppe mit Markklösschen

2u.

Basis-Hefeteig für süsses Gebäck

2u.