Kalbsragout im Brotlaib

Geen beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 6u. 30min

6 Portionen

Ingrediënten

starkes Mehl
50 g
Kalbfleischwürfel, sehnenfrei (ca. 5 cm)
800 g
Salz
2 TL
Pfeffer
1 Prise
Koriander, frisch abgezupft
10 g
Petersilie, frisch abgezupft
10 g
Basilikum, frisch abgezupft
10 g
Olivenöl
20 g
Speckwürfel
200 g
Zwiebel in Spalten
500 g
500 g rote Zwiebel, in Spalten
weiβer Rum
40 g
40 g Brandy
Tomaten, gewürfelt, aus der Dose
150 g
Frühlingszwiebel in dünnen Ringen
100 g
Kräutermischung, getrocknet (z. B. Rosmarin, Minze und Thymian)
25 g
Rotwein
100 g
Rinderfond
300 g
Bauernbrot (ca. 1000 g)
1

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Natrium 1508 mg

Eiwitten 40 g

Calorieën 2523 kJ / 603 kcal

Vetten 23 g

Vezels 8.2 g

Verzadigd vet 7 g

Koolhydraten 52 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Genuss hat immer Saison! 25 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Rote-Bete-Spätzle mit Wirsing-Geschnetzeltem

1u. 5min

Würziger Melanzani-Kichererbseneintopf mit Huhn

30min

Chicken Shawarma Poutine

45min

Kurkuma-Ingwer-Suppe mit gemischtem Gemüse

1u. 15min

Mexikanische Tortillas mit Hähnchen

1u.

Pancit Bihon (Glasnudeln mit Gemüse und Huhn)

30min

Hähnchen mit Früchten im gelben Meer

1u.

Cashew-Hähnchen

40min

Tortilla-Calzone

30min

Lauch-Polenta mit Marroni-Topping (2 Portionen)

50min

Deftiger Krauttopf mit Mettwurst

2u.

Pita mit Hackbällchen

30min

Alles tonen

Alles tonen