Risotto aux bolets

4.0 25 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 45min

4 portions

Ingrediënten

25 g de bolets, séchés
200 g d'eau chaude
100 g de parmesan en morceaux (2-3 cm)
1 oignon coupé en deux
40 g d'huile d'olive
250 g de riz risotto, tout type (p.ex. Arborio ou Vialone) (temps de cuisson 20 min.)
100 g de vin blanc
750 g de bouillon de légumes chaud

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 14.5 g

Calorieën 2009.5 kJ / 480.3 kcal

Vetten 16.9 g

Vezels 1.9 g

Koolhydraten 62.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cuisiner comme jamais. 203 recepten
Zwitserland

Moments forts festifs 3 recepten
Zwitserland

Misschien vind je het ook leuk...

Salade verte croquante au quinoa

1u.

Sauce balsamique

10min

Riz aux asperges, brocoli et champignons

50min

Smoothie vitalité

10min

Saumon croustillant au parmesan avec légumes et sauce au citron

Geen beoordelingen

Salade de carotte à la sauce yogourt (TM5)

10min

Chili con carne

Geen beoordelingen

Risotto aux champignons accompagnés d'une salade de courge

45min

Risotto aux bolets et au brie

35min

Papet vaudois

55min

Ragoût de bœuf sur purée de céleri

1u.

Soupe d'orge des Grisons

55min