Risotto aux bolets

4.5 20 beoordeling

Voorbereiding. 15min

Totaal 45min

4 portions

Ingrediënten

25 g de bolets, séchés
200 g d'eau chaude
100 g de parmesan en morceaux (2-3 cm)
1 oignon coupé en deux
40 g d'huile d'olive
250 g de riz risotto, tout type (p.ex. Arborio ou Vialone) (temps de cuisson 20 min.)
100 g de vin blanc
750 g de bouillon de légumes chaud

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 14.5 g

Calorieën 2009.5 kJ / 480.3 kcal

Vetten 16.9 g

Vezels 1.9 g

Koolhydraten 62.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cuisiner comme jamais. 203 recepten
Zwitserland

Moments forts festifs 3 recepten
Zwitserland

Misschien vind je het ook leuk...

Kouglof moelleux aux noisettes et aux framboises

1u. 10min

Petits flans au brocoli et aux lardons

45min

Fondue chinoise: 4 sauces en 1

45min

Salade de lentilles aux betteraves et à la feta

30min

Expérience culinaire

2u.

Curry panang

45min

Risotto alla milanese

30min

Risotto aux bolets et au brie

35min

Salade grecque de brocoli au pesto de roquette et citron

30min

Ragoût aux lentilles

1u. 30min

Expérience culinaire Salade de brocoli aux pignons de pin

5min

Pain toupie rapide

40min