Oktopus "à Lagareiro"

5.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 15min

Totaal 1u. 30min

6 Portionen

Ingrediënten

Kartoffel, Wachs klein, mit Haut
1000 g
grobes Salz
100 g
Wasser
100 g
Oktopus (ca. 1000 g), in großen Stücken (siehe Tipp)
1
Zwiebel halbiert
80 g
Knoblauchzehen
6
Koriander, frisch
20 g
Olivenöl
200 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Natrium 6994 mg

Eiwitten 38 g

Calorieën 2630 kJ / 629 kcal

Vetten 36 g

Vezels 5.4 g

Verzadigd vet 5 g

Koolhydraten 38 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Misschien vind je het ook leuk...

Entenbrust mit Rotkohl und Selleriepüree

Geen beoordelingen

Grüne Spargel-Frittata

25min

Schnelles Kabeljau-Kokos-Curry

25min

Rehrücken mit Kirsch-Walnuss-Slaw

1u. 10min

Gewürzpaste für Hühnerbrühe

45min

Pisco sour

10min

Ossobuco sous-vide

13u.

Pulled Chicken Taco mit Drachenfrucht-Pico

1u.

Geschmorte Ochsenbäckchen

2u. 45min

Rindersteaks mit Tomaten-Salsa und Pimientos

50min

Traunseer Räucherfischmus

3u. 30min

Rote-Rüben-Salat mit Granatapfelkernen

25min